Muere reconocida empresaria gastronómica Doña Tina a los 82 años de edad

Una triste noticia para comenzar marzo enluta al mundo gastronómico y también del espectáculo, y es que a los 82 años de edad murió Doña Tina, la mujer que creó un imperio de la comida chilena en El Arrayán.

Y es que es pública su historia que para poder alimentar a sus hijos juntó lo poco que tenía, hizo unos panes amasados y se puso a vender en la calle. Lugar donde se encontró con Don Francisco, hombre que fue vital en dar el puntapié para que se convirtiera en una empresaria.

"Aquí en el mismo negocio, afuerita. Pasó a comprarme pan y me dijo 'Haz más pan, pues mujer, que te están pidiendo'. 'No puedo porque no tengo más harina, Don Francisco', le dije, y entonces me pasó plata. Me alcanzó para pan, para comprar ropa a mis hijos, para comer rico, para comprar harta harina, harta grasa, harto de todo", contó la misma Doña Tina en una entrevista al diario La Tercera hace unos años.

Cabe señalar que la muerte de esta querida mujer fue confirmada por las redes sociales de su prestigioso restaurant, donde señalaron, "Lamentamos comunicar el triste fallecimiento de una gran madre, abuela y bisabuela. Una mujer emprendedora, luchadora siempre preocupada y al frente de su familia!".

Rematando con, "La extrañaremos y recordaremos por siempre, manteniendo su legado y lo que tanto te gustaba… la cocina chilena. 1/03/2021. Agustina Gómez Palma. Doña Tina".

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