¡Se llenaron de elogios!: Hijas de Anita Alvarado causan furor en Australia con innovador negocio de comida
Por: Paula Osorio
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Las hermanas Angie y Xephora Alvarado, hijas de Anita Alvarado, han encontrado una manera única de conectar con sus raíces chilenas desde el extranjero. Establecidas en Australia, han lanzado un emprendimiento que ha causado sensación entre la comunidad chilena local, ofreciendo productos gastronómicos típicos de su país natal.
Bajo el nombre de Sweet Lilian, su negocio se enfoca en la elaboración de tablas y otras preparaciones con un toque chileno, que recientemente se convirtieron en el centro de atención durante las celebraciones de las Fiestas Patrias en Australia.
La noticia del emprendimiento fue compartida por su madre, Anita, a través de sus redes sociales, donde animó a sus seguidores a apoyar a sus hijas. "¡Estas son mis hijas en Australia y emprendedoras! Los invito a seguir el emprendimiento de @xephoraaa y @angitaaalvarado, se llama @sweetlilian.au", escribió la famosa influencer conocida como "La Geisha", generando gran interés entre sus seguidores.
El proyecto, según explicó Xephora en un video compartido por su madre, fue solicitado por un grupo de chilenos para celebrar el 18 de septiembre. "Justo este sábado nos contrató un grupo de chilenos para hacer tablas de charcutería, diferentes cosas más endieciochadas", comentó.
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Las hermanas trabajaron intensamente durante días previos para preparar una amplia variedad de platos chilenos, incluyendo empanadas de pino, sopaipillas, pastelera, y hasta frutas confitadas, destacando la dedicación y el esmero que pusieron en cada detalle.
"Nos levantamos a las 6 de la mañana para comenzar a cocinar, y aunque fue un gran esfuerzo, el resultado fue espectacular. Todo quedó increíblemente hermoso, y mi hermana hizo unas salsas deliciosas, incluida una mayonesa casera que fue un éxito", relató Xephora. Este emprendimiento no solo les ha permitido mantener viva la tradición chilena, sino que ha creado un espacio de conexión para la comunidad chilena en Australia, que busca sabores que les recuerden a su hogar.
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