La temporada de brindis llegó: La guía definitiva para elegir tu espumante de fin de año 

Los espumantes se toman el protagonismo en cada cierre de año, y saber escogerlos —y disfrutarlos— puede elevar cualquier brindis a nivel profesional. En medio de cenas familiares, encuentros de oficina y esos picoteos que nacen de la nada, Riccadonna propone sumergirse en el placer de las burbujas con su línea italiana, reconocida por sus estilos dulces, frescos y aromáticos.

“Riccadonna es ese pequeño lujo que convierte lo cotidiano en algo especial, y por eso quisimos crear una guía sencilla para que todos puedan disfrutar sus espumantes de la mejor manera en estas fechas. Nuestro objetivo es que la gente se atreva a explorar y celebrar tanto los grandes como los pequeños momentos”, señala Bárbara Torres, líder de la marca.

Dentro del universo de los vinos espumosos, Riccadonna se ha ganado un espacio como alternativa accesible y perfecta para estas fechas. Pero para que una botella realmente brille, no basta con abrirla: elegir el estilo adecuado y servirlo correctamente puede transformar por completo la experiencia.

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¿Qué espumante elegir para tus celebraciones?

Antes de decidirse por un estilo, hay dos reglas básicas: temperatura y copa. Entre 5° y 6°C se obtienen burbujas finas y aromas bien definidos. Y para variedades frescas y florales —como el Prosecco— las copas tipo tulipán o incluso las de vino blanco ayudan a potenciar la expresión aromática sin perder efervescencia.

Con eso claro, Riccadonna presenta una guía —organizada por nivel de dulzor— para encontrar el espumante perfecto según la ocasión:

• Asti: Dulce, aromático y de baja graduación. Destaca por sus notas de durazno, mandarina y flores blancas. Ideal con postres navideños, pan de pascua, frutos secos y quesos suaves. También puede sorprender con algunos mariscos. Se disfruta mejor a 5°C.
• Ruby: La propuesta más intensa y llamativa. Su color rojo rubí acompaña un sabor amielado y notas a berries negros. Va muy bien con comida agridulce de Año Nuevo, platos BBQ, postres frutales o con menta. Temperatura recomendada: 5°C.
• Moscato Rosé: Dulce, floral y fresco, con aromas a frutillas, frambuesas y pétalos de rosa. Perfecto con cheesecake, postres con nueces, quesos añejados y preparaciones frías como helados o sorbetes. Lo ideal es servirlo a 6°C.
• Prosecco: El más versátil y refrescante del portafolio. Sus notas cítricas, de manzana verde y pera combinan de maravilla con aperitivos: focaccia, charcutería, canapés de mariscos, ensaladas o pastas. También acompaña bien cocinas especiadas. Servir a 6°C.

En un mes donde las reuniones no dan tregua, conocer los matices de cada espumante puede darle un nuevo brillo a la mesa. Ya sea en una cena familiar, un encuentro laboral o un picoteo espontáneo con amigos, las burbujas de Riccadonna ofrecen una alternativa fresca, festiva y sencilla de disfrutar; perfecta para brindar tantas veces como lo pida la temporada.

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